Ezen a weboldalon sütiket (cookie) használunk annak érdekében, hogy javíthassuk a felhasználói élményt és jobb szolgáltatást nyújthassunk.
Menü
Ön itt jár: > Kezdőlap >

Blog

Blog

Számunkra ez a webáruház nem csak kereskedelem és vállalkozás, hanem folyamatos kalandozás a gasztronómia, a csokoládék, kávék és teák világában. Ha utunk során olyan élmények érnek bennünket, vagy olyan történeteket hallunk, amelyeket érdemesnek tartunk a megosztásra vagy a kicsit bővebb kifejtésre, akkor azt itt olvashatjátok. Köszönjük ha megtiszteltek bennünket a figyelmetekkel. 

Tóth János
A zöld tea hatása az egészségre, bőrre, fogyásra.

A zöld tea erejének felszabadítása: Egy olyan világban, ahol a wellness trendek, fogyási csodakúrák jönnek-mennek, egy természetes gyógymód kiállta az idők próbáját - a zöld tea. A számos egészségügyi előnyéről ismert zöld tea az antioxidánsok erőműve, amely javíthatja általános jólétét. Az anyagcsere fokozásától kezdve a fogyás elősegítésén át a krónikus betegségek kockázatának csökkentéséig ez a szerény ital sok mindent kínál. De mi különbözteti meg a zöld teát a többi teától? Minden a feldolgozásban rejlik. A fekete vagy oolong teákkal ellentétben a zöld teát nem oxidált levelekből készítik, ami segít megőrizni természetes tápanyagait. A katechinekkel és flavonoidokkal teli zöld tea erős antioxidáns, amely segíthet a gyulladások leküzdésében és védelmet nyújt a sejtkárosodás ellen. Kutatások szerint a zöld tea pozitív hatással lehet a szív egészségére, az agyműködésre, a bőr egészségére, a koleszterin szintre és hatékony zsírégető, anyagcsere javító is. Nem csoda, hogy ez az ősi főzet az elmúlt években világszerte, ha lehet, még népszerűbbé vált. Ha tehát javítani szeretnéd az egészséged és fokozni az általános jó közérzetét, ragadj meg egy csésze zöld teát, és szabadítsd fel erejét.

A Matcha tea elkészítésének finom mestersége és gazdag öröksége.  A Matcha tea minőségi osztályozása.

A különböző teafajtákkal teli világban a Matcha teának magasan sikerült kitűnnie nemcsak a kiváló ízével, hanem gazdag kulturális jelentőségével is. A Matcha tea élénk, zöld árnyalatával és egyedi elkészítési folyamatával világszerte meghódította a teakedvelők szívét. Ez a nagyra becsült japán tea évszázados múltra tekint vissza, előállítási módszere pedig a precizitást és a kézművességet példázza. Ebben a cikkben elmélyedünk a matcha tea hagyományában és eredetében, feltárjuk az aprólékos gyártási folyamatot, amely megkülönbözteti a teát, megvitatjuk a minőségi osztályozását, és útmutatást adunk, hogyan készítheted el ezt az élénkítő italt otthonodban, nem egyszerűen, de jó minőségben.

A zöld tea minőségi osztályozási rendszere.

A zöld tea, a hagyomány és modern életünk összefonódása, a természet és az egészség egy csészében. Egy olyan ital, amely több mint csak egy forró folyadék – ez egy utazás az évszázadokon átívelő kultúrák és a modern tudomány között. A zöld tea elkészítése a művészet és tudomány keveréke, amely a friss tealevelek óvatos szedésével kezdődik. Ezek az ifjú levelek, a Camellia sinensis növény fiatal hajtásai, gondos kézzel válogatva, hogy a tea finom ízvilágát maximálisan kinyerhessük.

A teák minőségi osztályozásának ortodox (brit) rendszere.

A Brit birodalom hagyta ránk azt a mai napig használt ortodox teaminősítési rendszert, ami segít abban, hogy eligazodjunk ebben a számunkra kissé titokzatos, ismeretlen és egzotikus világban. Értették a módját a fekete tea osztályozásának és mindent meg is tettek azért, hogy megtalálják a legkiválóbb minőséget és elhozzák Európába. Ha szeretnéd tudni mit iszol, mire számíthatsz és miért is finom az egyik tea és miért keserűbb a másik, akkor nézd át ezt a rendszert és garantáltan jobban el fogsz igazodni a teák nem egyszerű világában.

Jeges tea készítése otthon, könnyen és gyorsan receptekkel

A nyári hónapokban a hőség miatt fontos, hogy megfelelő mennyiségű folyadékot fogyasszunk, hogy hidratáltak maradjunk. Miért ne tennénk ezt egy frissítő és ízletes jeges teával, amelyet otthon is könnyedén elkészíthetünk? A gyümölcsteák tökéletes alapul szolgálnak, hiszen tele vannak természetes ízekkel és egészséges összetevőkkel. Ebben a cikkben megosztunk néhány receptet és praktikus jó tanácsot, hogy elkészítsd saját jeges teádat otthon.

Receptek:

Bodza-görögdinnye jeges tea 

Hozzávalók:3-4 evőkanál bodza-görögdinnye gyümölcstea
http://www.latinnegyed.hu/bodzavirag-dinnye-gyumolcstea-100g 
1 liter forró víz
1 alma (szeletekre vágva)
1 szelet ananász (kockákra vágva)
1 szelet dinnye (kockákra vágva)
Jégkockák
Díszítéshez: citromkarika, mentalevél

Elkészítés:

  1.  Készítsd el a forró gyümölcsteát kb 15-20 perc áztatással. A víz ne legyen 80 foknál forróbb.
  2.  Amíg ázik a tea készítsd elő a friss gyümölcsöket, a díszítést és vágd fel őket.
  3.  Hagyd kihűlni a teát, majd add hozzá a felkockázott gyümölcsöket.
  4.  Tedd hűtőbe legalább 1 órára, hogy jól átjárják az ízek.
  5.  Ha a tea már kellően hideg, készíts elő poharakat, amelyekbe jégkockákat teszel.
  6.  Öntsd a jeges poharakba a hűtött bodza-görögdinnye teát.
  7.  Díszítsd a poharakat friss gyümölcsökkel, mint például citrommal, ananásszal vagy dinnyével.
  8.  Tegyél rá egy friss mentalevelet és egy citromkarikát, hogy még üdébbé és ínycsiklandóbbá tegye a jeges teát.

 

Cseresznyés-áfonyás jeges tea

Hozzávalók:
3-4 evőkanál cseresznyés-áfonyás gyümölcstea
http://www.latinnegyed.hu/cseresznyes-afonyas-gyumolcstea-100g 
1 liter forró víz
néhány szem cseresznye (kimagozva)
8-10 szem áfonya 
Jégkockák
Díszítéshez: citromkarika, fél cseresznye, mentalevél

Elkészítés:

  1.  Készítsd el a forró gyümölcsteát kb 15-20 perc áztatással. A víz ne legyen 80 foknál forróbb.
  2.  Amíg ázik a tea készítsd elő a friss gyümölcsöket, a díszítést és vágd fel őket.
  3.  Hagyd kihűlni a teát, majd add hozzá a gyümölcsöket.
  4.  Tedd hűtőbe legalább 1 órára, hogy jól átjárják az ízek.
  5.  Ha a tea már kellően hideg, készíts elő poharakat, amelyekbe jégkockákat teszel.
  6.  Öntsd a jeges poharakba a hűtött cseresznyés-áfonyás teát.
  7.  Díszítsd a poharakat friss gyümölcsökkel, mint például citrommal vagy cseresznyével.
  8.  Tegyél rá egy friss mentalevelet és egy citromkarikát, hogy még üdébbé és ínycsiklandóbbá tegye a jeges teát.

Csupa gyümölcs jeges tea

Hozzávalók:

3-4 evőkanál Csupa gyümölcs gyümölcstea

http://www.latinnegyed.hu/csupa-gyumolcs-gyumolcstea-100g  
1 liter forró víz
néhány szelet mangó (kockákra vágva)
8-10 szem málna és eper 
Jégkockák
Díszítéshez: citromkarika, mangó, mentalevél

Elkészítés:

  1.  Készítsd el a forró gyümölcsteát kb 15-20 perc áztatással. A víz ne legyen 80 foknál forróbb.
  2.  Amíg ázik a tea készítsd elő a friss gyümölcsöket, a díszítést és vágd fel őket.
  3.  Hagyd kihűlni a teát, majd add hozzá a gyümölcsöket.
  4.  Tedd hűtőbe legalább 1 órára, hogy jól átjárják az ízek.
  5.  Ha a tea már kellően hideg, készíts elő poharakat, amelyekbe jégkockákat teszel.
  6.  Öntsd a jeges poharakba a hűtött Csupa gyümölcs teát.
  7.  Díszítsd a poharakat friss gyümölcsökkel, mint például mangóval vagy eperrel.
  8.  Tegyél rá egy friss mentalevelet és egy citromkarikát, hogy még üdébbé és ínycsiklandóbbá tegye a jeges teát.

Praktikus jótanácsok és gyakorlati ötletek:

Ha szereted a fanyarabb ízeket, adj hozzá néhány friss citromkarikát vagy lime-ot a jeges teához. 
Ha intenzívebb ízekre vágysz, hagyd a teát hosszabb ideig ázni a vízben.
Próbálj ki különböző gyümölcsöket és mentát a jeges teában, hogy felfedezd kedvenc kombinációdat. 
Ha szeretnéd, hogy a jeges tea hosszabb ideig hűvös maradjon, használj jégkockákat a tálaláshoz, vagy fagyassz le gyümölcsöt és tedd a poharakba.
A jeges tea különböző hozzávalókkal (pl. friss gyümölcs, gyógynövények, szénsavas víz) készült változatait is kipróbálhatod, hogy még izgalmasabbá tedd az italodat.

Miért fontos a fokozott folyadékbevitel a hőségben:

 A nyári hőségben a megfelelő folyadékbevitel kritikus jelentőségű. Az elmaradó folyadékbevitel dehidratációhoz vezethet, ami számos egészségügyi problémát okozhat, például szédülést, fáradtságot és koncentrációs nehézségeket. A jeges tea remek módja annak, hogy hidratált maradjunk és élvezzük az ízeket egyaránt. Fontos azonban, hogy ne csak a hőségben fogyasszunk folyadékot, hanem egész évben gondoskodjunk a megfelelő hidratáltságról.
A cikkben megosztott receptek és praktikus tanácsok segítségével könnyedén elkészítheted otthoni jeges teádat friss gyümölcs teákkal. Így nemcsak hidratáló italt fogyaszthatsz a forró nyári napokon, hanem élvezheted a természetes ízeket is.
Reméljük, hogy ez a cikk segít neked új ötleteket meríteni a jeges tea elkészítéséhez és felhívja a figyelmet a folyadékbevitel fontosságára a nyári hőségben. Kellemes felfrissülést kívánunk mindenkinek!

Keresés