El Salvador Mapache kávé 100G

El Salvador talán az amerikai földrész legkisebb állama, kávéban mégis jelentős termelő. Ez a kávénk egy 5. generációs családi farmról származik. Ma Ja-Carlo és Sofia Handtke irányítja a 150 fős farmot, ahol még ma is kézzel szüretelik az érett szemeket. Kávéjuk igazi különlegesség, mert inkább afrikai jegyeket hordoz, ami ezen a vidéken ritkaság. Elsősorban csokoládés, csonthéjas gyümölcsös ízjegyek dominálnak a kávéban. A latin-amerikai gyümölcsös savasság csak nagyon kismértékben érezhető a főzetben. Termelési magasság 900-1400 méter, a szüret decembertől márciusig tart. Erőssége: 1 Naponta többször is fogyasztható.