Indiai Kaapi Royal Robusta kávé sötétebb pörkölés 100G

A robusta kávékat általában gyengébb minőségűnek tartják mint az arabica fajtákat. Ez nagy általánosságban igaz is, de természetesen vannak kivételek. A leghíresebb kivétel pedig az indiai Kaapi Royal, amelynek minősége sok híres arabicával nyugodtan összemérhető. Természetesen ehhez kivételes termőhelyi adottságoknak és nagyon gondos termelésnek kellett találkozni. Ezeken az ültetvényeken fák árnyékában, erdei körülmények között termesztik a cserjéket, ezért az érésük lassabb, ízük pedig sokkal komplexebb. Ez a kávé magában fogyasztva erős csokoládés ízű, karakteres kávé a gyengébb robusták kesenyés íze nélkül. Előszeretettel alkalmazzák espresso keverékekben 20-30% arányban, mert így gyönyörű "crema" képződik a kávén. Érdemes számolni azzal, hogy a robusta fajták koffeintartalma háromszoros az arabicához képest. Erőssége: 4. Mértékkel fogyasztható egy napon belül.