receptek
A Matcha tea elkészítésének finom mestersége és gazdag öröksége. A Matcha tea minőségi osztályozása.
A különböző teafajtákkal teli világban a Matcha teának magasan sikerült kitűnnie nemcsak a kiváló ízével, hanem gazdag kulturális jelentőségével is. A Matcha tea élénk, zöld árnyalatával és egyedi elkészítési folyamatával világszerte meghódította a teakedvelők szívét. Ez a nagyra becsült japán tea évszázados múltra tekint vissza, előállítási módszere pedig a precizitást és a kézművességet példázza. Ebben a cikkben elmélyedünk a matcha tea hagyományában és eredetében, feltárjuk az aprólékos gyártási folyamatot, amely megkülönbözteti a teát, megvitatjuk a minőségi osztályozását, és útmutatást adunk, hogyan készítheted el ezt az élénkítő italt otthonodban, nem egyszerűen, de jó minőségben.
Dalgona kávé – amit a karantén hozott el nekünk.
Ez a világjárvány sokat vett el tőlünk és csak nagyon keveset adott. A dalgona kávé a pozitív dolgok egyike, amit lelkesen kísérletező dél-koreai kávéőrülteknek köszönhetünk.