Tejcsokoládé Alunga 41,3%-os kakaótartalommal 60G

Az Alunga™ 41% tejcsokoládé egy különleges, prémium alapanyagból készült 60 g-os táblás csokoládé, amely átlépi a tej- és étcsokoládé közötti határt. A 41% kakaótartalom tejcsokoládénál kifejezetten magasnak számít: ennek köszönhetően az Alunga kevésbé édes, mégis krémes, és sokkal mélyebb kakaós karaktert mutat, mint a klasszikus tejcsokik.

Mitől különleges a 41% kakaótartalom?
A tejcsokoládéknál a magasabb kakaótartalom általában azt jelenti, hogy a csoki intenzívebb, „komolyabb”, és közelebb áll a sötét csokoládék világához – miközben megmarad a tejcsoki selymessége. Az Alunga pont ezért népszerű: azok is szeretik, akik a tejcsoki krémességét keresik, és azok is, akik a kakaó mélységét hiányolják a túl édes táblákból.

Ízprofil: krémes, kakaós, finoman kekszes
Az Alunga aromájában a tiszta kakaó és a tejes krémesség találkozik, amit finom kekszes jegyek egészítenek ki. A csokoládé sötétebb színe és telt teste már ránézésre is jelzi, hogy nem egy átlagos tejcsokoládéról van szó. Ez a tábla ideális kávé mellé, desszertként, vagy akkor, amikor egy „csak csoki” pillanatot szeretnél, de magasabb minőségben.

Mi az a Q-Fermentation™?
Az Alunga™ 41% egyedülálló aromaprofiljához a Barry Calebaut tájékoztatása szerint szerint egy speciális, kontrollált fermentációs megközelítés (Q-Fermentation™) is hozzájárul. A fermentáció a kakaó egyik legfontosabb lépése: itt alakulnak ki azok az íz- és illatanyagok, amelyek később a csokoládé karakterét adják. A cél, hogy a fermentáció egyenletesebb és tisztább legyen, így a csokiban a kellemetlen mellékízek helyett a kívánatos kakaós aromák érvényesülnek.

Kinek ajánljuk?

- Ha a tejcsokit szereted, de nem a túl édes fajtát keresed
- Ha az étcsoki világa közel áll hozzád, de vágysz egy krémesebb csokira
- Ha ajándékba választanál egy „biztos prémium” táblát
- Ha érdekelnek a különleges csokoládéalapanyagok és a kakaó eredete

Fenntarthatósági háttér
A gyártói információk szerint az Alunga™ 41% vásárlásával a fenntartható kakaótermelést célzó Cocoa Horizons program is támogatást kap. Sok vásárlónknak ez plusz érték: jó érzés olyan csokoládét választani, amelynél a kakaó útja és jövője is fókuszban van.

alunga 41,alunga tejcsokoládé,41% tejcsokoládé,cacao barry,prémium tejcsokoládé,magas kakaótartalmú tejcsoki,táblás csokoládé,60 g csokoládé,belga csokoládé,tejcsoki,csokoládé kávé mellé,különleges csokoládé,kekszes jegyek,q-fermentation,cocoa horizons,fenntartható kakaó