Pu-erh Qi Tse Bing Cha tea 357g

Raktáron

9 990 Ft

Egységár: 27 983 Ft/KG

A Pu-erh Qi Tse Bing Cha shou puer tea egy kifejezetten nagy, 357 gr-os klasszikus dél-kínai lepénytípus, amelyet a tradicionális kultúrában az egység és harmónia szimbólumaként tartanak számon. Lazán préselt levelei megkönnyítik a teakorong törését és adagolását, így a felhasználása egyszerű. Az öntet gyönyörű vörösesbarna árnyalatú, az ízvilág letisztult, földes, lágy és kiegyensúlyozott. Ez a tea többszöri felöntésre alkalmas, így minden csésze újabb ízrétegeket tár fel. Kiváló választás a puer tea szerelmeseinek, akik egy mindennap iható, kellemes teát keresnek.

Termőhely:

Kína

Tealevél típusa:

Pu-erh tea

A vásárlás után járó pontok: 200 Ft

Összetevők

Összetevők: Kínai Pu-erh tea

Adatok

Címkék:

bing cha,eljegyzési ajándék,érlelt tea,fermentált tea,földes íz,hagyományos puer tea,kínai tea,lágy tea,mindennapi puer,préselt tea,puer lepény,shou puer,teakorong,több felöntés,vörösesbarna öntet

Tömeg:

357 g/DB

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok

Qi Tse - a hét gyerek teája

A Phu-er Qi Tse Bing Cha 357g egy hagyományos dél-kínai shou puer lepény, amely évszázadok óta része a kínai teázási kultúrának. A neve is tükrözi az eredetét: a "Qi Tse" a hét gyermek szimbólumára utal, amely a bőség és a harmónia jelképe, míg a "Bing Cha" (饼茶) szó szerint teakorongot jelent. Nem véletlen, hogy ezt a fajta teát Dél-Kínában eljegyzési ajándékként is használják, hiszen a kerek forma a családi egységet és az összetartozást szimbolizálja.

A lepény nagy méretű, sötét tealevelekből áll, amelyeket lazán préselnek, így a tea könnyen adagolható és törhető. Ez a laza préselés elősegíti a levegő áramlását is, ami hosszú távon jótékony hatással van az érlelésére. A shou puer esetében a fermentációs folyamat során a tealeveleket természetes úton "érlelik", amelytől az ital földes, mély, de mégis kellemesen lágy ízvilágot kap. Az öntete gyönyörű, áttetsző vörösesbarna színű, amely már a látványával is megidézi a tradicionális puer teák élményét.

Az ízvilága letisztult és kiegyensúlyozott, a jellegzetes földes tónusok mellett finom fás és édeskés árnyalatokat is felfedezhetünk benne. Mivel a lepény több éves érlelésen ment keresztül, az ízei összeértek, harmonikus, kellemes kortyérzetet biztosítva. Ez a tea azoknak készült, akik egy mindennapi fogyasztásra is kiváló puer teát keresnek, amely nem túl intenzív, mégis karakteres.

Elkészítési javaslat:
A shou puer teát hagyományosan Gongfu stílusban érdemes elkészíteni, amely lehetővé teszi az ízek fokozatos kibontakozását. Egy átlagos felöntéshez 5-6 gramm teát használjunk, amelyet 100°C-os vízzel öntünk le. Az első leöntést 10-15 másodpercig áztassuk, majd minden további felöntésnél fokozatosan növeljük az áztatási időt. Ez a tea akár 6-8 alkalommal is felönthető, minden egyes alkalommal más-más ízrétegeket tárva fel.

Ha egy hosszabb, kevésbé koncentrált főzetet szeretnénk, akkor 3-4 gramm teát használjunk 400-500 ml vízhez, és 3-5 percig áztassuk.

Főbb tulajdonságok:

Típus: Shou puer
Súly: 357g
Forma: Préselt lepény
Származás: Dél-Kína
Ízvilág: Földes, lágy, kiegyensúlyozott
Többször felönthető: Igen

shou puer, puer tea, préselt tea, kínai tea, fermentált tea, vörösesbarna tea, hagyományos kínai tea, mindennapi puer, lazán préselt tea, többször leönthető tea