Lapsang Souchong fekete tea 50G

Ennek a teának a szedésekor nem a legfiatalabb leveleket és a bimbót szedik, hanem a Souchong levelet: érettebb, nagyobb leveleket a teabokrok alsó részeiből. A fermentálás után ezeket a leveleket forró vasserpenyőre vagy vaslapra helyezik, és rövid ideig pörkölik, majd a teát gyantában gazdag fenyőfa felett füstölik. A füstölési időt minden egyes típusnál külön-külön határozzák meg (Lapsang Souchong, Tarry Lapsang Souchong vagy Lapsang Souchong Crocodile). A Lapsang Souchong nagy, nyitott, enyhén szürkés-fekete színű, erőteljes füstösséget árasztó levéllel rendelkezik. Íze füstös és fűszeres. Ajánlott elkészítési mód: egy liter teához 4-5 púpozott teáskanál teafű 100°C-os vízzel leöntve, 2-4 percig áztatva.